Рідка пшенична каша

Інгредієнти:

Пшенична крупа - 0,25 склянки

Вода - 1 склянка

Молоко - 1 склянка

Сіль - тріска

Цукор - до смаку

Вершкове масло - до смаку

Калорійність: 109 ККал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Говорячи про пшеничну кашу, не можна не згадати про користь крупи, з якої вона готується. Пшеничка прискорює метаболізм, покращує травлення, благотворно впливає на кровоносну систему. Цього вже достатньо, щоб піти на кухню і зварити до сніданку смачну та поживну рідку пшеничну кашу для всієї родини.

Ми ж сьогодні приготуємо страву на двох. Для цього візьмемо крупу «Полтавська» (зазвичай ця назва не згадується, а пишеться просто «Пшенична»), воду і молоко, а також сіль, цукор і вершкове масло. Пропорції молока і води можна варіювати, наприклад, зменшити кількість води або зовсім приготувати на одному молоці. До речі, і калорійність буде від цього (як і від кількості олії та цукру) змінюватися! Інгредієнти готові, приступимо до приготування.

Каструлю ополаскуємо холодною водою, вливаємо молоко і воду для варіння каші. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.

У цей час пшеничну крупу ретельно промиваємо під проточною водою.

У закипіле молоко всинаємо сіль і цукор, перемішуємо.

Викладаємо підготовлену крупу.

Варимо на маленькому вогні з прикритою кришкою близько 20-25 хвилин. Періодично завадимо кашу.

Готову страву знімаємо з вогню, накриваємо кришкою і даємо настоятися 10-15 хвилин. Вершкове масло можна додати до каші на даному етапі або безпосередньо при подачі.

Рідка пшенична каша на молоці і воді готова! Пора всіх кликати до столу на смачний і корисний сніданок! Приємного апетиту!