Рис з броколі і кольоровою капустою

Інгредієнти:

Ріс - 0,5 склянки

Заморожена капуста броколі і цвітна - 200 г

Цибуля - 1 шт.

Олія - 2 ст.л.

Сіль, перець чорний - до смаку

Сушені кріп і петрушка - до смаку

Пекучий червоний перець - за смаком

Вода - 1-1,5 склянки

Калорійність: 89 Кал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Сьогодні готуємо рис з броколі і цвітною капустою. Страва проста і швидка, а головне, дуже корисна, можна навіть віднести її до дієтичних. Отже, візьмемо для приготування наступні інгредієнти.

Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібним кубиком.

Заморожену капусту бланшируємо в киплячій підсоленій воді 2 хвилини.

Цибулю обсмажуємо на рослинній олії 2-3 хвилини, після чого додаємо на сковороду промитий рис і спеції: сіль, перець - червоний і чорний, сушені кріп і петрушку. Перемішуємо і прогріваємо все разом пару хвилин.

Потім заливаємо гарячою водою і готуємо до вбирання рідини на середньому вогні.

Наприкінці приготування додаємо бланшировану капусту, розділену на дрібніші суцвіття.

Рис з броколі і цвітною капустою готовий! Подаємо до столу в якості основної страви або гарніру.

Приємного апетиту!