Рисова запіканка з фаршем

Інгредієнти:

Ріс - 1 склянка

Фарш свинячий - 300 г

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Олія рослинна - 30 мл

Сир твердий - 50 г

Яйця курячі - 3 шт.

Сметана 20% - 3 ст.л.

Сіль і спеції - до смаку

Масло вершкове - для змащування форми

Калорійність: 292 Ккал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Рисова запіканка з фаршем виходить ніжною і надзвичайно смачною. Моя запіканка готувалася в духовці, але її за таким же рецептом можна приготувати і в мультиварці на режимі "Випічка" ". Для начинки в запіканку можна брати будь-який фарш.

Для приготування рисової запіканки з фаршем підготуємо продукти за списком.

Спочатку необхідно відварити ризик. Я приготувала його в мультиварку на режимі «» Рис «», взявши на 1 склянку рису 1.5 склянки води і тріску солі.

Цибулю подрібнюємо. Обсмажуємо фарш з цибулею на олії, солимо до смаку.

До рису додаємо яйця і сметану, перемішуємо.

Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. Викладаємо половину рису.

Далі викладаємо весь фарш і посипаємо спеціями.

Потім рис, що залишився.

Посипаємо тьортим сиром.

Форму затягуємо фольгою.

Запікаємо при температурі 180 градусів протягом 35-40 хвилин.

Рисова запіканка з фаршем готова, подаємо гарячою.

Приємного апетиту!