Рисові оладки з курячим м'ясом

Інгредієнти:

Ріс варений - 180 г

Куряче філе варене - 120 г

Куряче яйце - 2 шт.

Сіль - до смаку

Чорний мелений перець - за смаком

Зелена цибуля - 5 стеблів

Пшеничне борошно - 1,5 ст.л.

Соняшникова олія - 80 мл (для смаження)

Калорійність: 205 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Ці оладки з рису і курячого м'яса нагадують до смаку курячі тефтелі. Готувати їх зручно тоді, коли в холодильнику залишилося трохи вареного м'яса і вареного рису - начебто і нагодувати нікого такою кількістю їжі не можна, але і викидати продукти нерозумно.

Всього лише кілька додаткових інгредієнтів і максимум 20 хвилин витраченого часу дозволять вам з жменьки рису і шматочка вареної курки приготувати смачні закусочні оладки, які гарні і гарячими, і холодними!

Отже, підготуйте варений рис, варене куряче філе (якщо рис і куряче м'ясо сирі, відваріть їх до готовності окремо один від одного, злегка посоливши в процесі варіння), курячі яйця, сіль, мелений перець, зелений цибуля, пшеничне борошно, соняшникову олію.

Наріжте куряче м'ясо (маленькі кубики) і з'єднайте його з вареним рисом.

У миску з рисом і м'ясом розбийте два яйця, додайте нарізану зелену цибулю, присипте сіль і чорний перець.

Перемішайте, присипте борошно і ще раз масу гарненько перемішайте.

У сковороді розігріть масло. Ложкою викладайте рисово-м'ясну масу на сковороду так, ніби ви смажите звичайні оладки. Смажте рисові оладки з курячим м'ясом з двох боків. Оскільки і рис, і м'ясо були вже звареними, то оладки будуть смажитися швидко.

Ось такі апетитні оладки вийшли з рису і курячого м'яса.

Подавайте закусочні оладки гарячими або в холодному вигляді.

Приємного вам апетиту!!!