Рубані оладки з індички

Інгредієнти:

Філе індички - 300 г

Цибуля ріпчаста - 1 велика цибулина

Яйця курячі - 1 шт.

Сметана - 7-8 ст.л.

Сіль, перець - до смаку

Борошно пшеничне - 4-5 ст.л.

Укроп свіжий - 5-6 гілочок

Олія рослинна - 40 мл

Калорійність: 188 кКал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготувати всі інгредієнти за списком.

Філе індички сповснути і просушити, нарізати дуже дрібними шматочками. Перекласти м'ясо індички в глибоку миску.

Цибулину великого розміру очистити від лушпиння і сповснути, просушити. Нарізати цибулю дрібно і додати до індички. Всинати сіль і мелений перець за своїм смаком.

Підготувати порцію сметани, додати її до індички і цибулі, також відразу вбити одне велике куряче яйце. У мене сметана була 15% жирності, ви ж можете брати будь-яку.

Укроп сповснути і просушити, нарізати дрібно і додати в миску.

Пшеничне борошно додавати невеликими частинами, кожен раз добре перемішувати тісто ложкою.

Сковороду прогріти з рослинним маслом. Викладати тісто столовою ложкою, смажити оладки з обох сторін по 2-3 хвилини, на маленькому вогні, щоб індичка приготувалася. Готові оладки з індички можна відразу подавати до столу.

Приємного вам апетиту!