Рулет з лаваша з творожним сиром

Інгредієнти:

Творожний сир - 200 г

Майонез - 2-3 ст.л.

Сіль і перець - до смаку

Укроп - 15 г

Лаваш - 2 шт. (квадрат)

Калорійність: 270 кКал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Рулет з лаваша з творожним сиром виходить дуже смачним і ніжним, з легким ароматом свіжої зелені. Його можна створити за 3-5 хвилин, головне - мати під рукою необхідні інгредієнти. Творожний сир перед перемішуванням з іншими компонентами краще всього віджати, підвісивши в марлевому мішечку, щоб скла зайва рідина. В іншому випадку лаваш дуже швидко стане вологим і ви не зможете нарізати його рівними ломтиками.

Замість зелені кропу допустимо використовувати зелень петрушки або стеблевого селера, кінзу або рукколу. Майонез можна купувати за смаком: часниковий, пікантний, на яєчних жовтках або ж створити в домашніх умовах з курячих яєць. Якщо в холодильнику є сметана, то можна використовувати і її.

Отже, підготуйте необхідні інгредієнти і почнемо кулінарити!

Творожний сир викладіть в миску або салатник, додайте майонез будь-якої жирності або сметану, посоліть і поперчите. Акуратно перемішайте начинку.

Розстеліть аркуші лаваша на дошці або робочій поверхні. Краще викладати відразу два аркуші - для міцності приготованої закуски. На аркуш лаваша викладіть творожну начинку і рівномірно розподіліть.

Промийте зелень і подрібніть її, присипте зверху. Можна додати кілька трісок молотого сушеного часнику, якщо любите більш пікантні смаки.

Зверніть аркуші лаваша разом з начинкою рулетом, намагаючись притискати якомога щільніше.

Готовий рулет з лаваша з творожним сиром наріжте гострим ножем на однакові порції і подайте до столу на дошочці або на страві, прикрасивши за своїм смаком.

Приємного вам!