Цукерки з горіхами

Інгредієнти:

Горіхи будь-які за смаком - 200 грам;

Вафлі або печиво мелені - 3 ст. ложки;

Сироп або мед - 2-2,5 ст. ложки;

Вершкове масло - 1-1,5 ст. ложка;

Шоколад будь-який - 1 плитка (90-100 грам).

Калорійність: 610 Ккал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Домашні цукерки можуть бути дуже нескладними в приготуванні, з доступних продуктів і дуже смачні! Вибирайте горіхи і шоколад на свій смак. Смачно виходить з мигдалем, з грецькими, з фундуком, з арахісом і т. д. Шоколад бажано брати з високим вмістом какао, але підійде практично будь-хто: молочний, з горіхами, гіркий, білий тощо. Крім меду чудово зліплять і підсолодять начинку всілякі сиропи, і краще, натуральні.

Інгредієнти для шоколадних цукерок з горіхами.

Нагрійте сироп або мед і розтопіть у ньому вершкове масло.

Перемішайте.

Горіхи подрібнюйте, але так, щоб було не горіхове борошно, а маса зі шматочками різного розміру. Додайте горіхи до мед з маслом.

Вафлі або печиво подрібніть за допомогою блендера або скалки.

Додайте крихту в начинку, перемішайте та відкоригуйте масу додаванням або меду, або ще крихти.

Маса начинки повинна бути такою, щоб з неї ліпилися кульки. Помістіть їх на кілька хвилин в холодильник, тобто на час поки буде готуватися шоколадна глазур.

Для приготування глазурі молочний шоколад досить просто розтопити, а до темного або гіркого бажано додати 1-2 ст. ложки вершків або молока.

Покунайте в шоколадну масу горіхові заготовки, наприклад, за допомогою двох ложечок.

Зручно викладати цукерки на поверхню, покриту фольгою.

Дайте шоколадній глазурі застигти в холодильнику і цукерки з горіхами готові.

Приємного чаювання!