Рулет зі згущеним

Інгредієнти:

Яйце куряче - 4 шт.

Цукор - 180 г

Пшеничне борошно - 160 г

Розпушувач - 1 ч. л.

Згущене молоко варене - 250 г

Цукрова пудра - 0,5 ст. л.

Калорійність: 214 кКал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування швидкого рулету зі згущеною підготуйте:яйця, цукор, пшеничне борошно, розпушувач, варену згущенку і цукрову пудру. Розбийте в миску яйця і присипте цукор.

Збивайте міксером яйця з цукром до тих пір, поки маса не стане світлою і щільною і не збільшиться в кілька разів. Всыпьте в получившуюся массу муку, просеянную с разрыхлителем.

Акуратно, але швидко, вимішайте тісто як для бісквіту.

Застеліть противень аркушем паперу для випічки, вилийте тісто, розрівняйте поверхню і спекіть корж у заздалегідь розігрітій духовій шафі (180 градусів, 15 хвилин).

Переверніть готовий корж на чистий рушник, зніміть папір.

Відразу загорніть гарячий корж у рульоті і дайте трохи полежати в такому вигляді (близько 5 хвилин), потім акуратно розгорніть корж не до кінця і змажте по всій поверхні вареною згущеною.

Знову загорніть корж у рулет, дайте повністю охолонути. Посипайте готовий рулет цукровою пудрою через ситечко.

Ось і все, смачний домашній рулет зі згущеною готовий, кличте всіх на чай:Приємного вам апетиту і гарного чаювання!