Салат «Грибна полянка» з морквою по-корейськи

Інгредієнти:

М'ясо готове - 200 г

Яйця - 3 шт.

Картопля «» в мундирі «» - 2-3 шт.

Шампіньйони цілі консервовані - 150 г

Огірки свіжі - 1-2 шт.

Морква по-корейськи - 100 г

Цибуля - за бажанням і за смаком

Зелень свіжа

Майонез

Калорійність: 170 Ккал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Салат «» Грибна полянка «» дуже ефектно виглядає на святковому столі, особливо на новорічному. Для його приготування я рекомендую домашню буженину зі свинини, яку можна без клопоту приготувати в духовці або в мультиварці (рецепти на сайті є!). Якщо не любите моркву корейською, то використовуйте відварену. Ріпчаста цибуля - за бажанням, але якщо будете додавати, то нашинкуйте і ошпарте її. Салат дуже смачний і... модний:)

Підготуйте інгредієнти:

Картоплю дуже зручно готувати в мультиварці на режимі «» на пару «» 10-15 хвилин.

Для фіксації майбутньої форми салату підберіть глибоку миску і прокладіть її харчовою плівкою або фольгою. На дно покладіть цілий шампіньончики капелюшками вниз.

Посипайте їх свіжою рубаною зеленню і за бажанням зеленою або ріпчастою цибулею.

Зробіть шар з моркви по-корейськи і на нього шар з огірків, нарізаних соломкою.

М'ясо наріжте кубиками, покладіть рівним шаром на огірки і зробіть сіточку з майонезу.

Картопля натріть на великій терці і сховайте їм м'ясний шар, супроводьте майонезом.

Останній шар - терті яйця.

До подачі тримайте салат у холодильнику. а перед подачею переверніть його на пласку страву.

Приберіть миску (або т. п.), фольгу (плівку) і салат готовий до подачі.

Салат «» Грибна полянка «» з морквою по-корейськи готовий.

Приємного апетиту!