Салат «Казка» з куркою і грибами

Інгредієнти:

Куряча грудка - 1 шт.

Шампіньйони свіжі - 150 г

Яйця - 2 шт.

Цибуля зелена - 1 пучок

Горіхи волоські - 7-8 шт.

Майонез - до смаку

Сіль, перець - до смаку

Олія соняшникова - для смаження

Калорійність: 155 Ккал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

В інтернеті досить багато салатів під назвою «» Казка «», і кожен хороший по-своєму. Важко сказати, який з цих варіантів правильний, у кожного буде своя історія. Багато схожих салатів є і на нашому сайті, але назви у них інші. У будь-якому випадку всі варіанти салату «» Казка «» досить прості. Не дарма ж є приказка: «Все геніальне - просто!» Це, напевно, якраз і є той випадок, коли прості і доступні продукти, поєднуючись між собою, перетворюються на смачну страву. Салат «» Казка «» хороший як для буднів, так і для святкового столу.

Сьогодні будемо готувати салат «» Казка «» з куркою і грибами.

Для салату підготувати всі необхідні продукти. Курячу грудку я попередньо зварила, щоб прискорити приготування. Також відразу поставити для варіння яйця.

Тепер можна зайнятися грибочками. Я взяла шампіньйони. Їх слід ретельно промити від піску і нарізати платівками.

Потім гриби обсмажити в розігрітому маслі до рум'яної скоринки. В кінці посолити і поперчити.

Відварену курячу грудку нарізати соломкою.

Варені яйця також нарізати соломкою.

У глибокий салатник викласти курку, додати шампіньйони і яйця. Подрібнити зелений лук і додати до інших інгредієнтів.

Потім нарубати ножем волоські горіхи, додати їх в салатник і перемішати.

Салат заправити майонезом, посолити і поперчити. Перець краще додавати свіжомолотий.

Салат прикрасити і подати до столу. Наш неймовірно смачний салат «» Казка «» з куркою і грибами готовий!

Приємного апетиту!