Салат копчений, святковий, з сухариками і сиром
Інгредієнти:
Кукурудза консервована - 280 г
Квасоля темна (консервована або відварена) - 250 г
Горошок зелений консервований - 250 г
Майонез - 200 г
Сухарики житні - 130 г
Сир сулугуні копчений - 130 г
Сіль - за потреби
Чорний мелений перець - за бажанням
Калорійність: 366 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Потужний салатик! Це перше, що приходить на ум. Епітет, який дуже наочно дає зрозуміти враження про страву - потужний! Він ситний, багато не з'їсти. І дуже сильний смак, який дає сулугуні. Тому використовувати сіль чи ні і які взяти сухарики, багато в чому буде залежати від смаку сулугуні.
Якщо сир дуже солоний, дуже "копчений" "і перчений, то краще приготуйте житні сухарики самі. Вони відтінять цей сильний інгредієнт. Покупні сухарики теж солоні, з прянощами, і це буде вже перебір.
Майонез беріть будь-який.
Маса кукурудзи, горошка і квасолі вказана без рідини.
Я брала відварену червону квасолю, а сулугуні у мене - "соломка" ".
У великій мисці з'єднайте кукурудзу, горошок і квасоля.
Перемішайте. Сулугуні наріжте дрібними шматочками і додайте в салат.
Перемішайте, покладіть житні сухарики.
Перемішайте, додайте чорний мелений перець і майонез, знову перемішайте. Спробуйте копчений, святковий салат з сухариками і сиром на смак, при необхідності посоліть, скільки потрібно. Ще раз перемішайте і по суті салат готовий!
Страву можна подавати до столу відразу ж після приготування, але особисто мені він сподобався куди більше, коли трохи постояв у холодильнику і просочився.