Салат «Мурашник» з картоплею фрі

Інгредієнти:

Картопля - 3-4 шт.

Помідори - 1 шт.

Огірок свіжий - 1 шт.

Сир твердий - 70 г

Куряче філе - 200 г

Олія для смаження - 3 ст.л.

Майонез - 4 ст.л.

Сіль - 1 тріска

Часник - 1 зубчик

Свіжа зелень - 10 гілочок

Калорійність: 165 Ккал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Як приготувати салат «Мурашник» з картоплею фрі? Потрібно підготувати найдоступніші продукти - почистити і помити картоплю, а також огірок і помідор. Куряче філе можна зварити заздалегідь (воду підсолити і додати спеції).

Очищену картоплю натріть на спеціальній терці, промийте проточною водою і дайте збігти. Можна додатково обсушити картоплю серветками.

На сковороді розпечіть масло для смаження і невеликими порціями смажте картопляну соломку. Її потрібно злегка солити. Обсмажену золотисту картоплю фрі викладайте на серветки, щоб увібралася зайва олія.

Варене куряче м'ясо наріжте невеликими шматочками, дві третини м'яса викладіть на блюдці, змажте майонезом.

Огірок наріжте тонкою соломкою, дві третини викладіть на страві, поверх курки, змажте майонезом.

Далі черга помідора - його потрібно також нарізати тонкими смужками, потім дві третини викласти зверху на огірки. Промазувати майонезом не потрібно. Часник почистіть і пропустіть через прес, покладіть зверху на помідори.

Твердий сир натріть на великій або дрібній терці, дві третини викладіть на шар з помідорів, акуратно промажте майонезом.

Повторіть шари з решти продуктів - курку, огірок, помідори, і на закінчення - сир. Його також потрібно промазати майонезом, а також злегка змастити бока салату. Вийде невелика гірка, але для завершення образу мурашника потрібно викласти картопляну соломку.

По колу також викладіть свіжу зелень - дрібно нарізану або просто невеликі гілочки. Підійдуть кріп, зелена цибуля, петрушка.

Салат «Мурашник» з картоплею фрі готовий. Подавати салат можна відразу - в ньому багато свіжих овочів і він дуже швидко просочиться.

Приємного апетиту!