Салат «Насолода»

Інгредієнти:

Свинина (м'якоть) - 500 г

Морква (велика) - 2 шт

Цибуля ріпчаста - 3-4 шт

Горошок зелений консервований - 1 банку

Майонез - до смаку

Сіль, перець - до смаку

Оцус їдальень - 2 ст.л

Цукор - 1 ч. л

Сіль - 1 ч. л

Калорійність: 229 ККал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Салат "Насолода" "один з найулюбленіших у моїй родині. Цей салат я готую багато років і він нам ніколи не набридає. Чоловіча половина моєї родини вважає цей салат чисто чоловічим, а ми з дочкою з ними не згодні і теж завжди їмо його із задоволенням насолоджуючись смаком.

Для салату візьмемо м'якоть свинини, моркву, цибулю ріпчасту, консервовану зелену горошку і майонез. У цьому салаті використовується свинина, але його можна приготувати і з куркою.

Свинину зварити до м'якості в підсоленій воді, остудити і нарізати кубиками.

Цибулю нарізати півкільцями і замаринувати з сіллю, цукром і оцтом.

Моркву натерти на великій тірці, викласти в сковороду, додати трохи води і закривши кришку загасити до м'якості. Потім остудити.

М'ясо і моркву викласти в миску, додати мариновану цибулю і горошок без рідини. Додати майонез.

Салат добре перемішати. Якщо потрібно, додати сіль і перець.

Подавати відразу.

Приємного апетиту!