Салат «Обжорка» з м'ясом і солоними огірками

Інгредієнти:

Яловичина варена - 100 г

Огірки солоні - 1-2 шт.

Морква - 1-2 шт.

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Часник - 1 зубчик

Майонез - до смаку

Сіль - до смаку

Олія соняшникова - для смаження

Калорійність: 127 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Салат «Обжорка» відноситься до розряду ситних і досить калорійних салатів, але без них нікуди. Чоловіча половина населення віддає перевагу саме таким салатам, за малим винятком. Готується салат "Обжорка" "з різними видами м'яса, а також з субпродуктами. Цей салат можна приготувати до обіду або вечері, а також для святкового столу. Сьогодні я буду готувати салат «Обжорка» з яловичиною і солоними огірками.

Для приготування салату підготувати за списком необхідні продукти. Яловичину краще зварити заздалегідь.

Очистити від лушпиння цибулину і нарізати її тонкими півкільцями.

Солоні огірки нарізати тонкою соломкою. Якщо у огірків груба шкірка, то її краще зрізати.

Брусочками нарізати варену яловичину.

У сковороді розігріти соняшникову олію і обсмажити цибулю до м'якості, засмажувати не потрібно.

Натерти на тьорці моркву. Цибулю вийняти зі сковороди, помістити в сковороду моркву і обсмажити пару хвилин до м'якості.

У салатник викласти огірки, м'ясо, цибулю і моркву, пропустити через прес часник.

Салат посолити, змішати з майонезом.

Ситний салат «» Обжорка «» з м'ясом і солоними огірками готовий для подачі.

Приємного апетиту!