Салат «Обжорка» з яєчними млинцями

Інгредієнти:

Куряче філе - 150 г

Яйце куряче - 2 шт.

Сир плавлений - 80 г

Морква корейська - 40 г

Помідори - 100 г

Майонез - 2 ст.л.

Сіль і перець - до смаку

Олія рослинна - для смаження

Калорійність: 175 Ккал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Візьміть всі необхідні продукти для приготування салату «Обжорка» з яєчними млинцями і куркою. Курячі грудки і помідори помийте, обсушіть. Помідори я використовую черрі, вони дуже ароматні і солодкі, ви можете взяти абсолютно будь-який сорт, який найчастіше купуєте.

Насамперед потрібно приготувати яєчні млинці. Для цього вбивайте по одному яйцю в глибоку миску, їдальнею виделкою або вінчиком збийте до однорідної маси.

Розігріть сковороду, трохи змажте її рослинною олією, вилийте яєчну суміш. Як тільки низ млинця злегка підсмажиться, відразу ж почніть згортати його рулетом. Готові яєчні рулетики зніміть зі сковороди, остудіть.

Куряче філе наріжте тонкими ломтями, злегка відбийте, викладіть в ту ж сковороду і швидко обсмажте на сильному вогні до рум'яної корочки - хвилини по 3 з кожного боку. Готове філе також остудіть.

Помідори наріжте дрібним кубиком, так само потрібно подрібнити моркву, щоб у готовому салаті її було зручніше їсти. Складіть все в глибоку миску.

Наріжте яєчні млинці і курячу грудку, перекладіть в миску.

Натріть плавлений сирок на великій терці, додайте до інших інгредієнтів. Посоліть і поперчите салат, заправте майонезом хорошої якості, ретельно все перемішайте. Дайте салату пару хвилин постояти перед подачею, помідори пустять трохи соку і зроблять його соковитішим.

Викладіть салат у глибоку піалу і подавайте до столу. Салат «Обжорка» з яєчними млинцями і курячим філе готовий.

Приємного.