Салат «Різдвяна ніч»

Інгредієнти:

Картопля - 3 шт.

Яйце куряче - 2 шт.

Буряк - 1 шт.

Твердий сир - 180 г

Цибуля - 0,3 шт.

Копчена куряча грудка - 180 г

Майонез - скільки знадобиться

Сіль - до смаку

Чорний мелений перець - за смаком

Горіхи або ізюм для прикраси - 6 шт.

Калорійність: 222 ККал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Мені дуже подобається цей салат, саме це поєднання продуктів (буряк, копчене м'ясо, сир, яйце, картопля). Він такий домашній, такий смачний...:А ще цей салат можна прикрасити своєрідними сирними "поробками" "(зірочками, ялинкою і місяцем), тобто надати йому зимовий святковий вигляд - саме в такому вигляді салат можна подати на свято нового року і різдва! Буде і ошатно, і смачно!

Відваріть картоплю, яйця, буряк. Також підготуйте твердий сир, ріпчасту цибулю, копчене куряче філе, майонез, сіль, мелений перець, горіхи або родзинки за бажанням.

На тарілку викладіть у формі кола картоплю (велика тірка), посипте сіллю і меленим перцем. Полейте картоплю майонезом, посипте ріпчастою цибулею (дрібні кубики).

Копчені курячі грудки наріжте (середні кубики) і викладіть на цибулю, полейте і цей шар салату майонезом. Далі слідує шар з яєць (велика тьорка) і майонез.

Твердий сир наріжте платівками і виріжте з них зірки, місяць і ялинку. Інший сир і обрізки натріть (велика тірка) - це наступний шар салату, полейте його майонезом.

Покрийте салат буряком (велика тірка), долонями злегка придавіть з усіх боків буряк, щоб салат зафіксував форму напівсфери.

Змажте майонезом (тонким шаром) всю поверхню салату, прикрасьте тьортим жовтком, сирними «» поробками «». Також можна родзинками або горіхами зробити шишки на сирній ялинці.

Салат "Різдвяна ніч" "повинен настоятися. На це цілком вистачить двох годин у холодильнику. Ну а потім салат подавайте!

Приємного вам апетиту!!!