Новини
Салат «Семіцвєтік»
Кулінарія
Інгредієнти:
Свинина - 200 грам;
Цибуля - 2 шт;
Морква сира - 2 шт;
Буряк варений - 1 шт;
Горошек - 200 грам;
Картопля фрі - 200 грам;
Огірки мариновані - 2-3 шт;
Майонез - 50 грамів.
Калорійність: 187 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Відмінна особливість і оригінальність цього салату полягає в тому, що всі інгредієнти викладаються на велику круглу страву у вигляді пелюсток. Заправляється і перемішується салат майонезом або сметаною, безпосередньо перед тим, як приступити до трапези. У салату Семіцвєтік безліч різних варіантів і назв. Хочу вам запропонувати свій варіант, мені здається таке поєднання дуже смачно!
Отже, поріжемо м'ясо дрібними шматочками, і обсмажимо на рослинній олії. Потім викладаємо на серветку, щоб усунути надлишки жиру.
Натрем морквину. Нам потрібно зробити це на дрібній терці, соломкою.
Поріжемо цибулю, і заллємо її окропом на пару хвилин, буряк варений поріжемо на кубики, огірки теж.
Беремо страву. Ставимо склянку по центру і викладаємо гірками овочі моркву і ріпчасту цибулю.
Потім солоні огірки, буряк, горошок, м'ясо.
Картоплю попередньо необхідно обсмажити у фритюрі, а потім промокнути серветкою і додати до решти овочів.
Прибираємо склянку і викладаємо майонез.
Перемішуємо салат вже за столом, при гостях. Приправити його сіллю, можна також під час подачі.
Приємного апетиту!