Салат «Сніговик»

Інгредієнти:

М'ясо копчене - 200 г

Картопля - 3 шт.

Морква - 2 шт.

Огірок маринований - 2 шт.

Цибуля біла - 20 г

Майонез - 3 ст.л.

Яйце куряче - 5 шт.

Для прикраси - помідор черрі, маслина, водорості норі

Сіль і перець - до смаку

Калорійність: 138 кКал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Так вже повелося, що у багатьох господарок на новорічному столі обов'язково повинен бути присутнім салат у вигляді класичних новорічних або зимових мультяшних героїв. Хочу запропонувати вам дуже смачний і ситний салат у вигляді сніговика - всі гості точно будуть в захваті і не тільки від зовнішнього вигляду, повірте)))

Підготуйте всі необхідні продукти для салату «Сніговик». Картопля, морква і яйця помийте кухонною щіткою, поставте варитися. Яйця варите не довше 10 хвилин, картоплю і моркву - хвилин 15-20. Овочі остудіть, очистіть від шкірки.

Поки овочі і яйця варяться, наріжте дуже дрібно білу салатну цибулю, копчене м'ясо і маринований огірок, складіть все в глибоку миску.

Додайте нарізану дрібним кубиком картоплю і моркву, не забудьте з ломтика однієї морквини вирізати носик. Відокреміть білки від жовтків, білки натріть на терці, складіть в окрему миску, натерті жовтки перекладіть в салат.

Салат посоліть і поперчите за своїм смаком, заправте майонезом, перемішайте.

На страву, на якій плануєте подавати готову закуску, викладіть салат, сформуйте коло, вирівняйте його тильною стороною ложки.

Присипте всю поверхню салату натертим білком, імітуючи сніг. Тарілку протріть чистою серветкою від залишків салату.

А далі "намалюйте" "обличчя сніговика. Розріжте маслину, покладіть її на місці очей, зробіть ресниці. Помідор черрі розріжте навпіл, покладіть замість щічок, не забудьте про носик з морквини, виріжте посмішку з тієї ж морквини або водоростей норі.

Готовий салат «» Сніговик «» подавайте на святковий стіл в якості холодної закуски. Приємного.