Салат «Стара гавань»

Інгредієнти:

Печінка тріски - 1 банку 250 г

Картопля - 3 шт.

Яйця - 3 шт.

Морква - 1-2 шт.

Сир плавлений - 100 г

Яблуко - 1 шт.

Цибуля зелена - 1 пучок

Волоські горіхи - 30 г

Лимонний сік - за смаком

Майонез - до 100 мл

Калорійність: 254 Ккал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Картопля, морква і яйця потрібно заздалегідь зварити і охолодити. Яблуко бажано кисле або кисло-солодке, щоб воно не потемніло і для більш яскравого смаку збризніть його лимонним соком. Занадто м'які сорти плавленого сиру рекомендується підморозити, щоб вони краще натиралися. Крім зеленого лука, можна поекспериментувати і з іншою зеленню, я думала, наприклад, про петрушку. Кількість майонезу і скільки шарів їм промазувати - до смаку, в моєму варіанті все по-мінімуму.

Для приготування салату з печінки тріски шарами підготуйте інгредієнти за списком (див. фото).

Картоплю і моркву пропоную зварити на пару, наприклад, у мультиварку.

Перший шар салату - це терта картопля, змащена майонезом.

Потім шар з ламаних і давлених шматочків печінки тріски, посипаних зеленню цибулі.

Наступні шари салату: терті сир

і яйця.

Потім - терте яблуко (зі шкірою або без - за бажанням). Збризніть яблучний шар лимонним соком і змажте майонезом.

Прикрийте тертою морквою і посипте рубаними волоськими горіхами.

Салат з печінки тріски "Стара гавань" "Готового апетиту!