Салат «Столичний» з куркою і солоними огірками

Інгредієнти:

Картопля - 300 г

Куряче філе - 300 г

Солоні огірки - 200 г

Горошок зелений консервований - 100 г

Яйце куряче - 3 шт.

Морква - 150 г

Сіль - до смаку

Перець чорний мелений - за смаком

Цибуля зелена - 15 г

Зелень (петрушка, кріп) - 5 г

Майонез - 2-3 ст.л.

Калорійність: 128 кКал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Салат «Столичний» з куркою і солоними огірками - ситний, з доступних інгредієнтів. Його рецепт з'явився в радянські роки. Цей салат є улюбленим у багатьох сім'ях досі. Він чудово підходить не тільки в якості закуски, а й повноцінного обіду.

Існує кілька варіантів «Столичного» салату з куркою і солоними огірками. Як заправку цього салату використовується частіше майонез, але заправляють також сметаною і йогуртом.

Готую продукти за списком.

Спочатку відварюю до готовності картоплю, моркву, яйця. Потрібно стежити, щоб картопля не розварилася, оскільки потім буде неможливо нарізати її кубиками.

Куряче філе теж відварюю до готовності.

Очищаю картоплю і моркву.

Тепер нарізаю інгредієнти кубиками. Спочатку нарізаю солоні огірки.

Потім - куряче філе.

Нарізаю кубиками очищені варені яйця.

Також нарізаю картоплю і моркву.

У мисці з'єдную підготовлені інгредієнти, додаю нарізану зелену цибулю та іншу зелень (петрушку або кріп), консервований зелений горошок.

Додаю в миску сіль і чорний перець за смаком, майонез.

Перемішую інгредієнти.

Салат «Столичний» з куркою і солоними огірками готовий!

Приємного Вам апетиту!