Салат «Великодній вінок» з вареною ковбасою і огірком

Інгредієнти:

Твердий сир - 70 г

Варена ковбаса - 200 г

Свіжий огірок - 1 шт.

Курячі яйця - 3 шт.

Картопля - 2 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Сіль - 1 тріска

Редіс - для прикраси

Свіжа зелень - 5-6 гілочок

Калорійність: 143 ККал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуємо всі потрібні продукти для салату «Великодній вінок» з вареною ковбасою і огірком. Картоплю потрібно зварити в шкірці, остудити і почистити. Яйця потрібно зварити вкруту, остудити і почистити. З вареної ковбаси потрібно зняти оболонку, а свіжий огірок і зелень потрібно помити.

Свіжий огірок потрібно нарізати дрібними кубиками і перекласти в миску. Терти на терці огірок не варто, оскільки він дасть багато води.

Варену ковбасу також наріжте невеликими кубиками і перекладіть в миску з огірком.

Варену і очищену картоплю потрібно нарізати дрібними кубиками і відправити до інших продуктів.

Твердий сир краще натерти на великій терці - вийде простіше і швидше. Перекладіть його в миску.

Заправте салат смачним майонезом будь-якої жирності.

Підсоліть салат і перемішайте. За бажанням можна додати спеції, наприклад, чорний мелений перець.

Візьміть стаканчик або чарку з невеликим діаметром, поставте в центр тарілки. Викладіть по колу салат і розрівняйте його ложкою.

Курячі яйця розділіть на білки і жовтки, натріть їх на дрібній терці. Більшу частину великоднього салату викладіть тертим білком, утрамбуйте.

Верхівку салату прикрасьте тертим жовтком.

Прикрасьте салат квітами, вирізаними з редису, і свіжою зеленню.

Оскільки салат не шар'єний, подавати його можна відразу.

Світлого Великодня!