Салат з чорносливом, куркою і грибами

Інгредієнти:

Куряче філе - 400 г

Гриби шампіньйони - 150 г

Олія рослинна рафінована - 50 мл

Чорнослив - 100 г

Сир твердий - 150 г

Горіхи волоські - 50 г

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Майонез - до смаку

Калорійність: 230 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Салатів з куркою дуже багато, з додаванням різних інгредієнтів. Цей салат мене приваблює поєднанням сиру і горіхів з м'ясом. Гриби і чорнослив у цьому салаті надають йому пікантний смак. Попереднього охолодження в холодильнику салату не потрібно, можна і навіть потрібно подавати салат відразу до столу, щоб не заветрився сир.

Для приготування салату з чорносливом, куркою і грибами підготуйте продукти за списком.

Гриби шинкуємо, цибулю нарізаємо напівкільцями.

Чорнослив заварюємо окропом на 20 хвилин, потім воду зливаємо.

Шампіньйони і цибулю обсмажуємо на маслі, в кінці солимо і перчимо до смаку. Охолоджуємо.

Куряче філе відварюємо в підсоленій воді і охолоджуємо. Потім його нарізаємо.

Салат укладаємо шарами, промазуючи майонезом: 1 шар - куряче філе.

2 шар - гриби з цибулею, тут шар змащувати не потрібно, тому що гриби - з маслом.

3 шар - порізаний чорнослив.

4-й шар - сир, натертий на терці.

Посипаємо салат подрібненими обсмаженими волоськими горіхами.

Салат з чорносливом, куркою і грибами готовий.

Приємного апетиту!