Салат з креветками і мідіями

Святковий, новорічний і дуже гарний салат для вашого столу. Рецепт ошатного та ефектного святкового салату, який буде виграшно виглядати на будь-якому столі. Він виходить смачним, соковитим і пікантним.

Інгредієнти для «Салат з креветками і мідіями»:

• Крабові палички - 240 г
• Креветки - 250 г
• Кукурудза - 0.5 бан.
• Майонез - 2 ст. л.
• Мідії - 100 г
• Огірок - 1 шт
• Сіль (за смаком) - за смаком
• Укроп - 1 пуч.
• Яйце куряче - 2 шт
• Перець чорний - за смаком

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат з креветками і мідіями»:

Крабові палички нарізати кубиками, 2-4 штуки відкласти для оформлення.
З мідій злити маринад і нарізати їх шматочками.
Подрібнити кубиками свіжий огірок.
Зварити і очистити яйця і також нарізати кубиками.
У миску скласти всі нарізані інгредієнти, додати кукурудзу і очищені варені креветки. Додати трохи подрібненого укропу.
Салат поперчити і посолити, додати майонез.

Салат добре перемішати. На круглу страву поставити в центр склянку і навколо неї викласти салат кільцем.
Відкладені крабові палички розрізати навпіл. З червоного перцю вирізати «полум'я» для свічок. У кожній крабовій паличці зверху зробити невеликий отвір і вставити в нього перець. Вийдуть свічки.
Укроп розділити на дрібні гілочки, можна також подрібнити трохи зеленого лука. Оформити зеленню верх салату, вийняти акуратно склянку. У кольці зробити невеликі лунки і вставити свічки