Салат з моркви, яблук і цибулі

Інгредієнти:

Морква - 2 шт.

Яблуко - 1 шт.

Цибуля - 1 шт.

Петрушка - до смаку

Сік лимона - 1 ч. л.

Мьод - 1 ч.л.

Олія рослинна - 1 ст.л.

Калорійність: 105 Кал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Склад інгредієнтів салату вже піднімає настрій, чи не так? Корисний, смачний, соковитий салат відмінно підійде і для розвантажувального дня, і для сімейного обіду, і для дітей. Салат з моркви, яблук і цибулі хороший і з лимонно-медовою заправкою, і зі сметаною, і навіть просто з рослинною олією.

Підготуємо потрібні продукти. Гострий перець додавайте за бажанням.

Спочатку приготуємо заправку-маринад. Змішаємо олію, лимонний сік і мід. Якщо меду немає - замініть його 1 ч. л. цукру.

Цибулю наріжемо якомога тонше, можна скористатися овочечисткою. Викладемо тонко нарізану цибулю в заправку для маринування.

Поки цибуля маринується, натремо морква і яблуко на великій тірці.

Додамо цибулю разом із заправкою.

Сік моркви і яблука перемішується із заправкою, виходить дуже гармонійний смак. Дамо салату 10-15 хвилин просочитися, прикрасимо зеленню і подаємо на стіл. Якщо ви готуєте для дорослих - додайте трохи гострого перцю, він доповнить і відтінить смак салату.

Соковитий, корисний і дуже смачний салат з моркви, яблук і цибулі неодмінно припаде вам до душі! Тим більше, що готувати його можна в будь-яку пору року! Приємного апетиту!