Салат з морквиною, родзинками і сухариками

Інгредієнти:

Морква - 250 г

Ізюм - 70 г

Сухарики - 50 г

Часник - 3 зубчики

Майонез 50% - 5 ст.л.

Калорійність: 209 кКал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Цей салат - один з тих, які готуються простіше простого і відносяться до розряду бюджетних. Незважаючи на легкість приготування, він виглядає дуже презентабельно, особливо якщо для його подачі використовувати сервірувальне кільце. Цей рецепт подужає будь-яка господиня, навіть починаюча. Також варто відзначити той факт, що для салату з морквиною, родзинкою і сухариками не потрібно заздалегідь щось відварювати. Саме тому він належить до експрес-страви, які повинні бути в кулінарному арсеналі всіх, хто любить вітати гостей - навіть найбільш несподіваних. Поєднання соковитої моркви, м'якого ізюму і хрустких сухариків нікого не залишить байдужим. Спробуйте!

Зазначена кількість продуктів розрахована на 2 порції.

Підготуємо продукти за списком. Морква вибирайте соковиту. Ізюм повинен бути без кісточок. Сухарики беріть краще білі з підходящим смаком - у мене зі смаком бекону.

Насамперед замочимо в теплій воді ізюм на час натирання моркви (буквально на 3 хвилини). Потім промиємо його і зіллям воду.

Морква моя, знімаємо тонкий шар шкірки і трьом на великій терці. Я використовувала овочерізку зі спеціальною насадкою, але це легко можна зробити за допомогою звичайної терки.

Тепер змішаємо в глибокій мисці моркву, родзинок, пропущений через прес часник і майонез.

Все ретельно перемішаємо виделкою.

Додамо сухарики і знову перемішаємо. Сухарики краще додавати безпосередньо перед подачею страви.

Салат з морквиною, родзинками і сухариками готовий! Можна подавати його до столу відразу, пересипавши в красиву страву, а можна оформити в порційному салатному кільці, викладаючи салат поступово шарами і акуратно утрамбовуючи кожен ложкою. У мене - кільце діаметром 9 см. Вийшло 2 порції.

Сподіваюся, цей простий і смачний салат виправдає ваші найсміливіші очікування. Пригощайтеся!