Салат з огірків і яєць

Інгредієнти:

Огірки свіжі - 200 г

Огірки мариновані або солоні - 200 г

Яйця - 4 шт.

Майонез або сметана - для заправки

Свіжа зелень - до смаку

Зерниста гірчиця - за бажанням

Спеції - до смаку

Калорійність: 68 Кал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Такий невигадливий і швидкий у приготуванні салат з огірків і яєць прижився в нашому сімейному меню під назвою «» лесмашевський «». Одинадцять років я пропрацювала на кіровському заводі «» Лесмаш «» і в заводській їдальні найчастіше брала саме його, а супроводжувала котлеткою на житньому хлібі...

В якості заправки для салату дуже в тему - майонез, але цілком підходить і сметана, особливо з додаванням свіжої або сухої зелені.

Для приготування салату з огірків і яєць підготуйте інгредієнти за списком.

Насамперед потрібно зварити яйця. До моменту їх готовності в нашому будинку на кілька хвилин відключили холодну воду. Зараз зима, і я по-простому зачерпнула мискою снігу для охолодження яєць.

Для приколу сфотографувала цей процес)))

Свіжі і консервовані огірки наріжте кубиком або дольками, головне - однаково.

Аналогічно наріжте яйця, а свіжу зелень порубите.

З'єднайте і перемішайте всі інгредієнти.

Один з варіантів заправки: майонез, суха зелень укропу і зерниста гірчиця до смаку.

Салат з огірків і яєць готовий. Приємного апетиту!