Салат з винограду і курячої грудки

Інгредієнти:

Куряча грудка - 0,5 шт.

Виноград зелений і синій - 100 г

Сметана - 2 ст.л.

Салат Айсберг - 80 г

Часник - 1 зубчик

Укроп - 1 гілочка

Петрушка - 1 гілочка

Зелена цибуля - 2 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Приправа Аджика - 0,5 ч. л.

Кедрові горішки - 1 ст.л.

Калорійність: 128 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Салат з винограду і курячої грудки більше підходить жіночій половині. Він дуже свіжий, хрусткий, соковитий. Виноград відіграє істотну роль, і якщо є можливість, краще купити без кісточок, а то доведеться повозитися. Куряче м'ясо, самі знаєте, зовсім не робить салат важким, але надає йому ситність. Тому порцією салату можна сміливо замінити вечерю.

Для салату візьмемо половину курячої грудки, її треба зварити до готовності і охолодити. Помити зелень, салат і виноград. Підготувати сметану, майонез, аджику і часник для заправки.

Наріжемо навпіл кожну виноградинку, курячу грудку нарізати кубиком, Айсберг нарізати соломкою.

Змішаємо майонез і сметану, видавимо через прес часник і додамо приправу Аджика. Якщо такої немає, то можна додати суху або іншу улюблену приправу.

Змішаємо всі інгредієнти в салатнику.

Кедрові горішки підсушимо в мікрохвильовці і охолодимо. Ними посиплемо салат.

Салат з винограду і курячої грудки можна подати порційно - у вазочках, особливо якщо він приготовлений на свято. Так буде більш святково і красиво.