Сальса з авокадо з огірками

Інгредієнти:

Огірок - 0,5 шт.

Авокадо - 0,5 шт.

Сік лайму - 1 ст.л.

Зелена цибуля - 1 шт.

Петрушка - 1 гілочка

Сіль - 1 тріска

Калорійність: 115 ККал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Сальса - це легка закуска з овочів або фруктів, вона може виглядати, як салат, тобто всі компоненти нарізаються шматочками, а може бути соусом - коли все подрібнюється до повної втрати фактури.

Сьогодні будемо готувати сальсу в мексиканському стилі - легку, свіжу, гостру і хрустку.

Сальсу з авокадо з огірками можна подати дівчині на вечерю - чудово на 8 березня або день народження, а можна просто в якості салату-соусу до м'яса або птиці. Тільки будьте обережніші з перцем - в ідеалі потрібен халапеньо, але підійде будь-який гострий перчик, навіть висушений - він такий же підступний, може навіть сильніше свіжого.

Заправимо сальсу соком лайму і крупною сіллю.

Кількість компонентів розрахована на 2 порції.

Стигле авокадо очистіть від шкірки, відріжте половинку.

Наріжте авокадо дрібним кубиком.

Таким же кубиком наріжте огірок. Якщо у нього жорсткувата шкірка, то краще її очистити.

Складіть у глибоку миску огірок і авокадо.

Наріжте зелену цибулю і трохи гострого перцю. Мені було досить саме ось стільки.

Додайте в салатник цибулю та перець.

Відріжте ломтик лайма і витисніть з нього сік.

Додайте нарізану зелень петрушки або кінзи.

Перемішайте.

Можна додати яскраві нотки у вигляді журавлини або брусники.

Ось і все! Сальса з авокадо і огірка готова!

Приємного апетиту!