Сендвічі з авокадо і слабосоленою червоною рибою

Інгредієнти:

Хліб білий тостовий - 6 шматочків

Авокадо - 0.5 шт.

Сік лимона - за смаком (1/4 шт.)

Лосось слабосолений - 100 г

Вершковий сир - 100 г

Сіль - до смаку

Мелений чорний перець - за смаком

Зелень -1 гілочка (за бажанням)

Калорійність: 195 Ккал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте інгредієнти за списком.

Зріжте з шматочків хліба кірку, зберігши лише м'якіш. Наріжте дрібними кубиками слабосолену червону рибу (в даному випадку - лосось).

Очистіть від шкірки половинку стиглого авокадо і наріжте великими шматочками. Помістіть шматочки авокадо в миску, збризніть соком лимона, приправте сіллю і меленим чорним перцем до смаку.

Розімніть шматочки авокадо до стану пюре, виделкою або іншим підручним предметом.

Приблизно половину отриманої маси викладіть на 1 шматочок хліба.

Другий шматочок хліба змажте вершковим сиром.

Третій шматочок хліба змажте вершковим сиром і викладіть приблизно половину нарізаної риби.

Укладіть підготовлені шари сендвіча один на одного в такій послідовності: ломтик хліба з авокадо, поверх нього - ломтик з рибою, і останнім - ломтик хліба, змащений вершковим сиром (сиром вниз).

Повторіть процес з рештою половиною інгредієнтів, сформувавши таким же чином другий сендвіч. Оберніть сендвічі харчовою плівкою і помістіть у холодильник на 30 хвилин.

Потім розріжте кожен сендвіч на 2-4 частини, за бажанням прикрасьте зеленню і подавайте до столу.

Сендвічі з авокадо і слабосоленою червоною рибою готові! Приємного апетиту.