Шашлички з курки з абрикосами в духовці

Інгредієнти:

Курячі стегна - 2 шт.

Абрикоси - 6-7 шт.

Соєвий соус - 50 м

Сирний соус або майонез - 1 ст.л.

Олія - 1 ст.л.

Гострий перець - за смаком

Калорійність: 76 кКал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Приготувати шашлички можна з різних частин курки: наприклад, грудка - більш пісна, дієтична, але м'ясо на стегнах соковите. Також запросто скласти власний склад маринаду, тут все залежить від особистих уподобань, смаків ваших їдаків.

Головне - абрикоси, стиглі і запашні. З ними звичайний курячий шашлик стає ще апетитнішим. Після запікання обвуглені і пропарені абрикосові половинки додають м'яса кислинки, вологи і навіть замінюють соус.

Для приготування шашличків з курки з абрикосами в духовці візьміть продукти за списком.

Відокремлюємо м'ясо від кістки, зайвого жиру, шкіри. Потім філе нарізає кубиками приблизно однакового розміру.

Вливаємо соєвий соус, пісне масло, сирний соус або майонез, перчим.

Перемішуємо і маринуємо в холодильнику 30 хвилин.

Нанизуємо курячі шматки, чергуючи з абрикосовими половинками, на шпажки. Укладаємо на аркуш фольги і відправляємо в розпечену до того моменту духовку. Запікаємо шашлички при температурі 190-200 градусів приблизно 10-15 хвилин, один-два рази перевертаємо.

Подаємо смачні, соковиті та ніжні курячі шашлички з абрикосами гарячими. Можна навіть без соусів.

Приємного апетиту!