Шашлички з курячого філе з інжиром і сливами

Інгредієнти:

Куряче філе - 700 г

Інжир - 4-5 шт.

Слива «» Угорка «» - 5-6 шт.

Соєвий соус - 3 ст.л.

Олія пісна - 1 ст.л.

Оцус білий винний - 1 ст.л.

Кленовий сироп (мед) - 1 ст.л.

Перець ч.м. - за смаком

Сіль морська - за бажанням

Часник - 1 зубчик

Калорійність: 103 ККал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Якщо ви ще не зрозуміли, чи любите ви інжир, саме час визначатися. У сезон він стоїть дуже і дуже недорого, а приготувати з нього можна все що завгодно. Сьогодні ми приготуємо шашлички з курячого філе, які можна поставити не тільки на сімейний обід, це просто відмінна ідея для будь-якого сімейного застілля. Спробуйте якось, це дуже смачна і гарна зовні страва.

Для приготування курячих шашличків з інжиром і сливами підготуйте необхідні продукти за списком. Куряче філе обов'язково моємо під проточною водою, обрізаємо всі плівки і жир, паперовими рушниками обтираємо досуха. Інжир і сливи також мій під проточною водою.

У глибокій мисці потрібно змішати соєвий соус, пісне масло, білий винний оцет, кленовий сироп або рідкий мед, пропущений через прес часник, поперчите до смаку і, при бажанні, посоліть.

Викладіть у маринад нарізане куряче філе великим кубиком, залиште маринуватися хвилин хоча б на 30, час від часу перемішуйте, щоб м'ясо маринувалося рівномірно.

У цей час потрібно розрізати кожну сливу вздовж навпіл, видалити кісточку. Інжир нарізаємо на четвертинки.

На дерев'яні шпажки нанизуємо замариноване куряче філе, чергуючи його з ломтиками інжиру і злив.

Противень вистеліть фольгою, викладіть на нього шашлички. Розігріть духовку до 200 градусів, поставте в неї форму з шашличками, запікайте під верхнім грилем 20 хвилин.

Подавайте смачні і корисні шашлички з курячого філе з інжиром і сливами відразу ж після приготування.

Подавати шашлички можна як самостійну страву або з улюбленим гарніром. Ідеально підійде рис, макарони або картопляне пюре.