Шашлик з індички

Інгредієнти:

Філе стегна індички: 1,5 кг;

Цибуля ріпчаста: 2 шт;

Лимон: 1 шт;

Базилік сушений: 2 чайні ложки;

Чорний запашний перець горошком;

Червоний мелений перець: 1/4 ложки;

Сіль: 1,5 чайні ложки.

Калорійність: 194 ККал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Рецепти страв з м'яса індички все частіше з'являються на сторінках сайту iamcook, і це не спроста. Адже воно має цілу низку гастрономічних переваг, починаючи з низької калорійності і закінчуючи відмінним смаком. Індичка для шашликів, на мій погляд, нічим не гірше свинини - головне вибрати саме ту її частину, яка для цього підходить. Наприклад, з грудки вони виходять суховатими, а філе зі стегна - те, що треба. В якості маринада я пропоную використовувати сік лимона замість оцту.