Шашлик з креветок

Інгредієнти:

Креветки королівські (великі) - 12 шт.

Соєвий соус для суші - 2 ст.л.

Олія оливкова - 2 ст.л.

Сік лимонний - 0,5 ч. л.

Часник - 2 зубчики

Перець запашний горошком (через млинець) - тріска

Калорійність: 113 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Пропоную приготувати просту, але дуже смачну і корисну страву на вугіллі - шашлик з королівських креветок. Такий шашлик відмінно урізноманітнює стіл під час пікніка і відпочинку на природі, а для тих, хто живе своєму будинку (як я), це прекрасний спосіб урізноманітнити домашні вечері або обіди.

Приготовані на вугіллі креветки мають хрустку корочку і ніжне м'ясо всередині, а так як креветки великі, то цього м'яса багато. Часниковий аромат з димком просто не може залишити байдужим! До шашлика з креветок відмінно подавати ломтики цитрусових - лайма, лимона, грейпфрута і навіть апельсина.

Основні інгредієнти страви.

Креветки очистити і нанизати на шпажки.

Змішати соєвий соус з олією, лимонним соком, часником (через чеснокодавилку) і запашним перцем.

За допомогою пензлика промазати шпажки з креветками сумішшю з обох сторін.

Смажити шашлик з креветок на підготовлених, помірно спекотних вугіллях з двох сторін до легкої скоринки.

Перед подачею ще раз пройтися пензликом по гарячих креветках, змочивши соусом, що залишився, так часниковий смак буде більш вираженим.