Шашлик з окорочків

Інгредієнти:

Курячий окорочок - 1200 г

Приправа для курки - до смаку

Майонез - 200 г

Цибуля ріпчаста - 300 г

Калорійність: 171 ККал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Жоден пікнік або свято не обходиться без апетитних шашликів. Пропоную приготувати шашлик з окорочків. Найпростіший і найшвидший спосіб приготування стане в нагоді кожній господарці. Ароматні ситні шашлики порадують всіх ваших рідних і близьких.

До шашликів можна приготувати кисло-солодкий соус або будь-який відповідний соус, з яким гармонує куряче м'ясо. Отже, до справи.

Візьміть наступні продукти.

Перед тим як маринувати шашлик окорочків, потрібно підготувати м'ясо.

Промийте ретельно курячі окорочка. Обсушіть. Розріжте на дві половинки. За бажанням можете залишити в цілому вигляді. Приправте домашньою приправою для курки.

Додайте жирний майонез. Гарненько перемішайте.

Додайте цибулю, нарізану великими кільцями. Акуратно перемішайте, щоб не розвалилася цибуля. Залиште маринуватися на кілька годин у холодильнику.

Замариноване м'ясо викладіть на решітку або насадьте на шампури. Розведіть багаття і дочекайтеся утворення вугілля. Покладіть решітку з шашликом з окорочків на мангал. Обжаріть до рум'яної скоринки. Періодично перевертайте, щоб курка не підгоріла. Слідкуйте, щоб не було вогню. У разі появи вогню, збрызните водою. Відразу подайте до столу.

Приємного апетиту!