Новини
Щи в духовці
Кулінарія
Інгредієнти:
М'ясо - 400 г
Квашена капуста - 400 г
Перлівка - 3 ст.л.
Томатна паста - 1 ст.л.
Лавровий лист - 1 шт.
Сушена зелень - 1 ст.л.
Часник - 3 зубчики
Укроп - за смаком
Сіль - до смаку
Перець - за смаком
Калорійність: 130 Кал
Загальний час приготування: 5 год.
Спосіб приготування:
Підготуйте всі необхідні продукти для приготування щей у духовці (з квашеною капустою і яловичиною).
Для початку замочіть перлову крупу мінімум на 4 години.
У каструлю викладіть квашену капусту.
Перлову крупу промийте, викладіть в каструлю.
М'ясо промийте, наріжте на шматочки і викладіть в каструлю.
Додайте томатну пасту, сушену зелень, лавровий лист, часник і перець.
Залийте крутим окропом, накрийте кришкою, поставте в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 60-70 хвилин.
Акуратно дістаньте з духовки. Якщо необхідно, посоліть до смаку.
ВАЖЛИВО! Використовуйте прихоплення.
Смачні, ароматні щі в духовці готові, подають їх у гарячому вигляді зі сметаною.
Приємного апетиту!