Шоколадні кошики з кремом і фруктами

Інгредієнти:

Печиво - 100 г

Масло вершкове - 30 г

Шоколад чорний - 40 г

Яйце куряче - 1 шт.

Молоко - 200 мл

Цукор - 50 г

Крохмаль - 15 г

Фрукти

Калорійність: 263 Ккал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Десерт - невід'ємна частина святкового столу. Навіть після рясного поїдання салатів та іншого багато хто бажає солодкого на завершення трапези.

Шоколадні кошики з кремом і фруктами прості в приготуванні, на смак ніжні і смачні.

З кремом можна експериментувати. Чудово підійдуть сюди збиті вершки, творожний або білковий креми.

Фрукти також використовуються за наявністю або смаком.

Для кошика печиво подрібнити в блендері.

Додати розтоплений шоколад і м'яку олію.

Перемішати рукою до однорідної липкої маси.

Заповнити крихтою невеликі формочки (краще взяти силіконові). Шар робити потовще. Прибрати в морозилку.

Приготуємо заварний крем.

Яйце, цукор і крохмаль перемішати до однорідності. Влити гаряче молоко. Проварити до загустіння на повільному вогні, завадячи. Дати крему охолонути.

Фрукти нарізати.

Кошики дістати з морозилки, обережно витягти з формочок (я пройшлася зубочисткою по краю, і все добре відійшло). Викласти в кошик по ложці крему.

Зверху викласти фрукти.

До подачі шоколадні кошики з кремом і фруктами прибрати в холодильник.

Приємного апетиту. І смачних свят!