Шоколадні млинці з творожно-кокосовою начинкою

Інгредієнти:

Борошно - 1 склянка;

Молоко - 1,5 склянки;

Какао - 1 ст. ложка;

Яйце - 1 шт;

Олія рослинна - 1 ст. л;

Цукор - 1 ст. л;

Сіль - щіпка;

Сода - щепітка;

Сало - невеликий шматочок для змащування сковороди.

Сир - 300 грам;

Кокосова стружка - за смаком;

Цукор - за смаком;

Сметана - 50 грамів.

Калорійність: 320 кКал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Пропоную вашій увазі ароматні шоколадні млинці. Вони не тільки смачні, але й дуже красиві. Млинці обов'язково сподобаються всім любителям шоколаду.

Начинку для них краще вибирати солодку, оскільки какао надає страві не тільки аромат, але і приємну гірчинку. На мій смак найкраще до таких млинців підійде творожна начинка, а кокосова стружка додасть їм цікаву нотку і родзинку.

Приготуйте продукти необхідні для приготування шоколадних млинців.

У миску налийте молоко, додайте яйце, цукор, борошно, соняшникову олію, сіль, соду і какао. Забийте блендером до однорідного стану.

Залиште тісто постояти 10-15 хвилин.

Сковороду поставте на вогонь. Змажте салом. Змащувати сковороду необхідно буде щоразу перед тим, як вилити на неї тісто.

На добре розігріту сковороду вилийте половником тісто і покрутіть сковороду так, щоб воно рівномірно розподілилося по всій площі сковороди.

Коли поверхня млинця стане матовою - переверніть його і обсмажуйте з іншого боку приблизно 10-15 секунд.

Приготуйте начинку. Змішайте сир зі сметаною, цукром і кокосовою стружкою.

Розріжте навпіл.

Покладіть у млинець начинку і загорніть млинець ріжком.

Сир у ріжку посипте кокосовою стружкою і злегка придавіть ложкою.

Млинці готові.

Приємного апетиту!