Шоколадні оладки

Інгредієнти:

Кефір - 250 мл

Розпушувач - 2 ч.л. без гірки

Какао - 3 ст.л.

Борошно - 150 г

Яйце - 1 шт.

Сіль - 1 тріска

Цукор - 3 ст.л.

Соняшникова олія для смаження

Калорійність: 229 ККал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Шоколадні оладки - прекрасна, дуже смачна страва, яку можна швидко приготувати до сніданку. На їх запах вдадуться не тільки ваші домочадці, а й сусіди. Під час смаження оладій шоколадний аромат пахне по всій квартирі, і втриматися від такої страви буде неможливо.

Шоколадні оладки виходять пишними і пористими всередині. Їх потрібно подавати відразу після приготування з чашечкою ароматного чаю і варенням. Рекомендую спробувати!

Підготувати необхідні продукти для шоколадних оладій.

Кефір кімнатної температури налити в миску. Додати цукор і тріску солі, добре перемішати.

Вбити яйце.

Перемішати за допомогою вінчика або вилки.

В окрему миску просіяти борошно, какао і розпушувач. Сухі інгредієнти змішати між собою і додати в миску з кефіром.

Ретельно розмішати тісто, щоб не залишилося грудок. Залишити його на 10 хвилин «» відпочити «». За консистенцією тісто буде схоже на густу сметану і має повільно падати з ложки, а не стікати.

Сковороду розігріти з невеликою кількістю олії. Столовою ложкою викласти тісто на сковороду, формуючи невеликі оладки.

Смажити на середньому вогні по 1,5-2 хвилини з кожного боку. Готові оладки викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.

Смачні шоколадні оладки обов'язково сподобаються вашим близьким.

Подавати до столу в гарячому вигляді зі сметаною, варенням або медом.

Приємного апетиту!