Шоколадні пряники з бананами

Інгредієнти:

Масло вершкове - 60 г

Борошно - 210 г

Мед - 50 г

Цукор - 100 г

Сода - 0.5 ч. л.

Кориця - 0.5 ч. л.

Імбир - 0.5 ч.л.

Какао - 25 г

Яйце - 1 шт.

Банан - 1 шт.

Калорійність: 325 кКал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Напевно, більшість господарок більше люблять пекти в холодну пору року. Від домашньої випічки в квартирі стає затишніше і тепліше. У вихідні я люблю піч особливо, знаю, що в гості прийдуть діти, і дуже хочеться пригостити їх чим-небудь смачним і приємно провести час за домашніми бесідами. Цього разу вирішила приготувати шоколадні пряники з бананами, так як син дуже любить банани і точно із задоволенням буде пробувати цю випічку. Рецепт зовсім не складний, але часу на нього буде потрібно трохи більше, ніж, наприклад, на приготування кексів.

Отже, давайте почнемо готувати шоколадні пряники з бананами. Візьмемо всі необхідні нам інгредієнти.

У миску помістити м'яке вершкове масло, додати до нього цукор і мед. Поставити миску на водяну лазню, нагріти інгредієнти до розчинення цукру, завадячи вінчиком.

Додати в суміш просіяне какао з содою, добре розмішати.

Далі додати 150 г борошна, імбир і корицю, швидко розмішати суміш і зняти її з водяної лазні.

Остудити тісто до стану, коли можна додати яйце, знову добре розмішати.

Далі підсипати залишилося борошно і замісити м'яке тісто.

Тісто викласти на робочу поверхню, припилену борошном, і розкатати за допомогою скалки товщиною 3-4 мм. Взяти склянку або відповідну формочку діаметром 8 см і вирізати з тіста кружечки.

Банан нарізати на шайбочки товщиною 1 см і розкласти в центр кожного кола.

Зібрати тісто в кульки, таким чином банан виявиться всередині тесту. Застелити противень пергаментом і на нього розкласти пряникові заготовки. Всього у мене вийшло 16 пряників.

Розігріти духовку до 180 градусів і випікати пряники 11-12 хвилин.

Гостилі пряники посипати цукровою пудрою і подати до столу.

Приємного апетиту!