Шоколадний брауні з кунжутом і насінням

Інгредієнти:

Шоколад - 300 грам;

Фісташки - 60 грам;

Насіння соняшнику - 1 склянка;

Кунжут - 1 склянка;

Мед - 4 ст.л;

Какао-порошок - 3 ст.л;

Фінік - 200 грам.

Калорійність: 447 кКал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Це саме той рецепт, яким мені давно хотілося поділитися. На мій погляд, смачніше і корисніше з солодкого нічого немає! До складу цієї приголомшливої солодощі входить і кунжут, і мед, і насіння, і фіник, які містять в собі кладезь корисних елементів. Підсолоджувачем тут виступає фінік і мед, натуральні, корисні і смачні.

Смажений до золотистого кольору кунжут додасть брауні приголомшливий аромат і смак.

Насіння так само обсмажити до золотистого кольору. Смажити на сухій сковороді пару хвилин.

Фініки звільнити від кісточок. Їх потрібно буде перемолоти в блендері разом з кунжутом і насінням.

У чаші блендера з'єднуємо насіння, кунжут, фініки і мед. Додаємо какао і рідкий мьод. Замість меду підійде будь-який фруктовий сироп.

Перемолоти. Необов'язково перемелювати з однорідної каші. Головне, що б маса, якщо взяти її в руки добре ліпилася.

Якщо ви хочете, щоб у вас траплялися в готових брауні цільні зірки, то візьміть грудку вдаваної суміші і вимісите її в цільному насінні і кунжуті.

Перед тим як викласти в форму суміш, обов'язково застеліть її пекарським папером, тоді готовий брауні буде легко вийняти. На папір викласти всю суміш і приминаючи пальцями розрівняти за формою. Залити розтопленим на водяній лазні або в СВЧ печі шоколадом.

Зверху посипати нарізаними фісташками або іншими горіхами.

Поставити форму на 25 хвилин в морозильник. І тільки після цього нарізати на маленькі квадрати. Обов'язково спробуйте! Після такої натуральної і смачної солодощі вам вже не захочеться купувати магазинні цукерки.