Шотбред

Ауд бред - виключно англійський бісквіт, який подають до чаю і кави. І знову рецептик з журналу «Гурме». Дуже смачні, пісочні, хрусткі

Інгредієнти для «Ауд бред»:

• Масло вершкове - 250 г
• Цукор - 225 г
• Жовток яєчний (сирий) - 1 шт
• Сіль - 1 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 450 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Ауд бред»:

Розм'якшене (кімнатної температури) вершкове масло розтерти добіла з цукром (я подрібнила цукор у пудру), додати сирий жовток, сіль і гарненько збити. Додати борошно і ретельно вимішати тісто. Тісто виходить м'яке. Відщипнути шматочок і розкатати в пласт 5 мм (я робила прямо на пергаментному папері, на якому буду випікати, за розміром противня). Склянкою вирізати кружечка. Поставити випікатися в духовку при 150 * на 15 хвилин. Готові ауд бреди дістати з духовки, посипати цукром. Акуратно перекласти на широку тарілку для остигання (гостилі вони смачніші, тому що хрустять). Очень вкусненькие получ

. Всем приятного чаепития.