Сирники без борошна з манкою

Інгредієнти:

Сир (2% або 5%) - 500 г

Манна крупа - 60 г

Яйце (некрупне) - 3 шт.

Цукор - 50 г

Сіль - 1/4 ч. л.

Ванілін (за бажанням) - на кінчику ножа

Олія - для обсмаження

Калорійність: 182 ККал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Сирники - це смачний і корисний ранковий десерт, який люблять і дорослі, і діти. Приготувати апетитні сирники дуже просто. Пропоную рецепт приготування сирників без борошна з манкою.

Підготуємо продукти за списком. Сир краще брати 2% або 5%.

Протираємо сир, використовуючи сито, або розминаємо ложкою. Вводимо яйця і гарненько розмішуємо.

Вводимо сіль, цукор, манку і ванілін (за бажанням), перемішаємо. Залишаємо отриману суміш на 20-30 хвилин для набухання манки.

По закінченню часу черпаємо порцію творожної маси, використовуючи столову ложку, і формуємо сирники у вигляді круглих пелюшок. Потім пануємо їх у манці.

Смажимо сирники на сковороді, на невеликому вогні з 2-х сторін до золотистої скоринки. Потім викладаємо на паперові серветки для видалення надлишків жиру.

До готових апетитних і ніжних сирників без борошна з манкою подаємо сметану, згущенку, джем, мед або варення.