Сливове варення швидке

Влітку, коли велика кількість свіжої ягоди, іноді хочеться побалувати себе свіжоприготовленим вареньїцем. Можна зварити його традиційним способом, але що, якщо сечі немає чекати. Думаю, цей спосіб може стати в нагоді і в зимовий час тим, хто зберігає зливу в замороженому вигляді.

Інгредієнти для «Сливове варення швидке»:

• Слива (велика кисло-солодка) - 12 шт
• Цукор (рафінований) - 12 шт

Час приготування: 5 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Сливове варення швидке»:

Сливу помити, вийняти кісточки

Всередину кожної сливи покласти по шматочку цукру

Начинену шматочками цукру сливу ставимо в мікрохвильову піч у відповідному посуді, накриваємо ковпаком для захисту мікрохвильовки від бризок, ставимо на потужність 800 Вт з розрахунку 15-18 секунд на одну зливу

Виймаємо готове сливове варення з мікрохвильовки, розкладаємо по розетках.

Приємного апетиту
! Можна додати корицю, вона додасть деяку гостроту.

До речі, у багатьох може виникнути питання, чи можна використовувати цукровий пісок?!
Відповідаю. З власного досвіду, краще використовувати рафінований цукор, еквівалентний 1/2 ч. л. цукрового піску, оскільки цукровий пісок в мікрохвильовці не встигає розчинитися повністю за вказаний час, а збільшення часу сприяє «втечі» зливи із займаної ємності; D