Смажені макарони з яйцем

Інгредієнти:

Макарони варені - 300 г

Яйця курячі - 4 шт.

Сіль - до смаку

Масло вершкове - 30 г

Рафінована соняшникова олія - 20 мл

Сванська сіль - до смаку

Калорійність: 190 кКал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Ось чесне слово: не знаю, чи може бути щось ще простіше, ніж макарони, смажені з яйцем! Мені було років 9, коли я вперше порадувала батьків і брата цією стравою.

Впорається навіть дитина, і навіть холостяк, який ну зовсім не вміє готувати!

Чим ще добре це блюдо: напевно трапляється і у вас таке, що макаронів було зварено більше, ніж належало для страви, їх шкода викинути (та й дуже некрасливо!!!), і вони «» зависають «» в холодильнику. Ну так от, зараз якраз той випадок, коли пора їх виудити звідти і приготувати собі легкий і, що найважливіше, швидка вечеря!

Можете поїдати їх просто так (до речі, дуже навіть недурно виходить), а можна подати до них котлети, тефтелі, салат...

Для приготування смажених макаронів з яйцем підготуємо продукти за списком.

У сковороду викладаємо вершкове масло і додамо соняшникову. Прогріємо.

Додамо макарони.

І обсмажимо їх до бажаного результату. Деякі люблять, щоб просто масло обволікало кожну макароніну, а хтось (до них ставлюся і я), щоб макарони були засмажені добре, до коричневого кольору. Але моя сім'я так не любить, тому я підсмажила макарони зовсім трохи.

У сковороду з макаронами вбиваємо яйця, солимо до смаку і відразу ж перемішуємо. Яйця дуже швидко схоплюються!

Смажимо, завадячи, поки не приготуються яйця. На це піде буквально 1-2 хвилини.

За бажанням можна додати улюблені ваші трави. Я присипала сванську сіллю.

Всі, смажені макарони з яйцем готові! На все про все ми витратили не більше 10 хвилин.

Подаємо макарони тут же.

Якщо залишаться, можна розігрівати, але вони не будуть вже такими "соковитими" ".

Приємного апетиту!