Смажений камамбер

Інгредієнти:

Сир «» Камамбер «» - 1 упаковка (125 грам);

Борошно - 1 ст. ложка;

Яйце - 1 штука;

Панувальні сухарі - 2-3 ст. ложки;

Олія для смаження;

Ягідний соус для подачі.

Калорійність: 370 кКал

Загальний час приготування: 5 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Смажений камамбер - проста в приготуванні, але вишукана закуска... Гарний сам по собі, а так само з ягідним соусом або як інгредієнт в салати з фруктів, овочів та/або грибів. В якості ягідного соусу може бути використаний простий джем або варення з журавлини, брусники, вишні, смородини, або цей джем доповнений перцями і прянощами, або приготовлений спеціально соус з ягід з додаванням алкоголю, жемоголу.

До камамберу рекомендується червоне вино...

Камамбер - не тільки делікатесний, але і корисний продукт, він містить багато білка і мінеральних солей, підвищує імунітет.

Підготуйте камамбер, яйце, борошно, панування і олію.

Наріжте камамбер на шматочки, підготуйте мисочки з розмішаним яйцем, борошном і панувальними сухарями.

Обваляйте шматочки камамберу спочатку в борошні.

Потім занурите їх у яйце.

Запануйте в мелених сухарях з білого хліба.

Швидко, буквально лічені секунди, обсмажуйте камамбер з усіх боків на рослинній олії до рум'яної скоринки.

Подавайте закуску зі смаженого камамбера відразу ж,

наприклад, з ягідним соусом...

Приємного апетиту!