Смажений плавлений сир

Інгредієнти:

Сир плавлений - 1 шт. (90 г)

Яйце куряче - 1 шт.

Сіль - тріска

Сухарі панувальні - 3 ст.л.

Олія - 70 мл (для смаження)

Калорійність: 418 кКал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування смаженого плавленого сиру нам знадобиться наступний набір інгредієнтів.

Куряче яйце з тріскою солі забийте до однорідної маси.

Плавлений сир звільніть від захисної упаковки і наріжте довгими, не надто широкими брусочками (у мене вийшло 5 шт.).

Після чого обмакніть сир у яйце.

Потім обваляйте в панувальних сухарях, і знову в яйці, і назад в сухарях. Таким чином має вийти подвійне панування, яке під час смаження утримає сир всередині і не дасть йому витекти.

Аналогічно підготуйте всі шматочки і викладіть їх на добре розігріту з рослинним маслом сковороду.

Смажте на середньому вогні до утворення золотистої корочки, близько 1-2 хвилин з кожного боку.

Ось і все, смачна закуска зі смаженого плавленого сиру готова. Промокніть кожен шматочок паперовою серветкою, прибравши таким чином зайве масло, і в гарячому вигляді подавайте на стіл. Прекрасним доповненням цієї страви стане свіжа зелень, а також різноманітні соуси.

Приємного апетиту!