Соєві млинці

Інгредієнти:

Яйця курячі - 4 шт;

Борошно соєве - 30 грам;

Цукор - 1 ч. л.;

Сіль - 1 щіпка;

Ванілін - 1 щепотка;

Розпушувач - 0,5 ч.л.

Калорійність: 170 Ккал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Соєве борошно з консистенції схоже на пшеничне, має кремовий відтінок, а страви з нього виходять з легкою горіховою ноткою. Продукти з сої збагачують раціон корисними вуглеводами, жирами і незамінними білками, які засвоюються набагато легше тварин.

Млинці з соєвого борошна виходять дуже легкими і ніжними, рецепт виключає використання масла (смажити на антипригарній сковороді). На талії така смачнятинка не відкладеться, а все піде виключно на користь організму.

1. Необхідні продукти: соєве борошно, цукор (можна замінити медом), яйця, розпушувач, сіль і ванілін.

2. Відокремити у двох яєць білки від жовтків. Змішати 4 білки і 2 жовтки.

3. Злити в легку піну в сіллю і цукром.

4. Додати борошно, ванілін і розпушувач.

5. Добре перемішати до однорідності і влити 100 мл теплої води.

6. Розігріти сковороду, вилити невелику порцію тесту.

7. Закрити кришкою і смажити на середньому вогні, поки поверхня млинця не схопитися.

8. Млинець перевернути і обсмажити з другого боку до готовності.

9. Подавати з добавками до чашечки кави або чаю! Приємного чаювання!