Солодка паста з кураги

Інгредієнти:

Курага: 300 грам;

Ізюм темний: 150 грам;

Ізюм світлий: 150 грам;

Мед: 2 ст.л;

Лимон: 1 шт;

Горіхи волоські: 200 грам.

Калорійність: 290 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Корисна і не менш смачна паста з кураги і горіхів. Така суміш досить універсальна: можна використовувати як начинку для пирогів, добавки в кашу, сир, а можна просто намастити на ломтик булочки або здоби.

1. Знадобляться курага, родзинок темний і світлий, горіхи грецькі, лимон і мед.

2. Горіхи очистити від перегородок, родзинок і курагу промити і замочити в окропі хвилин на 10-15. Лимон вимити, ошпарити окропом, добре протерти сухим рушником. Порізати лимон на дрібні шматочки. Всі ігридієнти завантажити в блендер.

3. Подрібнити в блендері до стану густої пасти або прокрутити через м'ясорубку з великими ґратами.

4. Додати мед.

5. І добре розтерти. Суміш буде досить густою і однорідною.

6. Перекласти в банку або пластиковий контейнер. Зберігати в холодильнику до 1 місяця. Дуже смачно замість варення до чаю або кави.

Приємного апетиту!