Солянка збірна в мультиварку

Інгредієнти:

Асорті з 2х і більше видів ковбас:

п/к, к/в, варена, сервелат, для гриля...

Цибуля - 1 голівка;

Огірки солоні або мариновані - 1 штука;

або корнішони;

Маслини та/або оливки - 0,5 банки;

Лимон - за смаком;

Ароматні трави свіжі або сухі;

Вода або м'ясний бульйон - 2,5 літра.

Капуста маринована - 2-3 склянки;

Картопля - 2-3 штуки;

Морква - 1 штука;

Часник - за смаком;

Квасоля готова - 0,5-1 склянка;

Чорнослив - за смаком;

Томатне пюре - 2-3 ст. ложки.

Калорійність: 135 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 30 хв.

Спосіб приготування:

Існує безліч варіантів приготування солянки, але зазвичай це суп з різними м'ясопродуктами і соліннями. Особливо смачні солянки з декількох видів ковбасних виробів. Для густих варінатів, які практично як рагу, можна додати капусту мариновану або салат з капусти з морквою, картоплю або квасолю.

Пропоную варіант з чотирьох видів м'ясних ковбас з корнішонами, маринованою капустою з морквою і часником, з цибулею, маслинами, чорносливом, ароматними травами, томатним пюре і лимоном, приготовлену в мультиварку.

Підготуйте інгредієнти:

У чашу мультиварки покладіть капусту, за бажанням кілька чорносливин і додайте томатне пюре або пасту.

Нашинкуйте ковбасні вироби, цибулю та огірки/корнішончики. З маслин злійте рідину.

Додайте їх до чаші мультиварки і все перемішайте.

Влийте воду або м'ясний бульйон.

Встановіть режим "" суп "" 1 годину або "гасіння" "1,5 години (або відповідний аналогічний режим на своїй мультиварці).
Наприкінці приготування додайте свіжу або суху ароматну зелень.

Після звукового сигналу солянка збірна в мультиварку готова.
При подачі в кожну порцію додайте дольку лимона...

Приємного апетиту!