Запіканка з кабачка і адигейського сиру

Інгредієнти:

Адигейський сир - 150 г

Кабачок - 1 шт. (середній)

Яйце - 1 шт.

Зелень (зелена цибуля, петрушка) - 1 пучок (невеликий)

Сіль, чорний мелений перець - за смаком

Олія - для змащування форми

Калорійність: 140 Ккал

Загальний час приготування: 55 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Запіканка з кабачка і адигейського сиру - легка, корисна, дуже смачна страва. У сезон молодих кабачків дуже рекомендую її спробувати. Таку запіканку можна подати як на сніданок, так і на вечерю, доповнивши її свіжими овочами або будь-яким соусом.

Підготуємо необхідні продукти.

Кабачок очистити від шкірки (якщо дуже молодий, то можна цей момент упустити), натерти на великій терці. Посолити, потім віджати вибраний сік.

Адигейський сир розчавити виделкою.

Додати до кабачків чорний мелений перець і яйце, перемішати.

Потім додати адигейський сир і дрібно нарізану зелень.

Форму для запікання змастити рослинною олією, викласти в неї кабачково-сирну масу, розрівняти.

Поставити запіканку з кабачком і адигейським сиром у попередньо розігріту до 190 градусів духовку на 35-40 хвилин.

Подавати запіканку гарячою або теплою. Можна з овочами.

Або зі сметаною.

Приємного апетиту!